Les bienfaits de l’eau citronnée
Rédigé par Martina Grace, Dt.P.
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L'ajout d'eau citronnée à votre régime alimentaire présente de nombreux avantages et cette boisson infusée aux agrumes peut favoriser votre bien-être général. Découvrez pourquoi un verre d'eau citronnée pourrait être le complément parfait à votre routine matinale et comment il peut contribuer à une meilleure santé.
CALCULS RÉNAUX
Les calculs rénaux sont des cristaux durs qui se forment et s'accumulent dans les reins. Ils peuvent causer une douleur intense et le risque de récidive est élevé. À long terme, les calculs rénaux peuvent nuire à la fonction rénale. Les agrumes comme les citrons contiennent des citrates, qui aident à diminuer la formation de calculs rénaux. Les citrates sont les inhibiteurs les plus importants de la précipitation du complexe Calcium-Oxalate, la composition la plus fréquente des calculs rénaux.
VITAMINE C
Le jus de citron est une bonne source de vitamine C. Cette vitamine remplit de nombreuses fonctions importantes dans l’organisme. Il s'agit notamment de participer à la synthèse du collagène, d'augmenter l'absorption du fer en le convertissant sous sa forme réduite, de détoxifier les médicaments, les cancérigènes et les polluants tels que les métaux lourds et les pesticides, de diminuer les radicaux libres dans l'organisme car il s'agit d'un antioxydant, d'améliorer la guérison des plaies et le maintien de la réponse immunitaire. C'est pourquoi la vitamine C provenant des fruits et légumes pourrait contribuer à diminuer l'incidence des cancers (œsophage, pharynx, bouche, estomac) et des maladies cardiovasculaires.
Les femmes ont besoin de 75 mg de vitamine C par jour et les hommes de 90 mg par jour. Les fumeurs ont besoin de cette quantité plus 35 mg. Le jus d'un demi citron équivaut à environ 2 cuillères à soupe, ce qui fournit 12 mg de vitamine C dès le matin, ce qui représente 16 % (femmes) et 13 % (hommes) de l'apport quotidien recommandé.
DIGESTION
Boire de l'eau citronnée avant votre déjeuner peut aussi aider à améliorer la digestion. L'acide citrique contenu dans le jus de citron stimule la sécrétion d'acide gastrique, un liquide digestif produit dans l'estomac qui aide à digérer les aliments.
Un verre d'eau dès le matin aide aussi à rester hydraté, ce qui aide à réguler les selles et à prévenir la constipation.
CONCLUSION
Ajouter de l'eau citronnée à votre routine quotidienne est un excellent moyen de rester hydraté et de soutenir votre santé. Il facilite la digestion et vous apporte un apport en vitamine C, tout en réduisant le risque de formation de calculs rénaux.
RÉFÉRENCE
IUCPQ-UL. (2021). Conseils alimentaires pour vos calculs rénaux. https://bibliotheque-patients.iucpq.qc.ca/notice?id=p%3A%3Ausmarcdef_0000017258&locale=fr
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